Stap in de wereld van Japanse smaken, cultuur en gastvrijheid met deze exclusieve Wijn & Spijsreis, speciaal ontwikkeld voor UTRG-lezers. Samen met Yoko Inagaki, een lokale gids en expert op het gebied van Japanse keuken en fermentatie, beleef je Japan zoals je dat nog nooit hebt ervaren. Verken bruisende steden, serene dorpjes en proef de meest verfijnde gerechten – van de authentieke straatmarkten tot exclusieve sakebrouwerijen en traditionele kaiseki diners.